あれこれ日記

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zoom RSS 甘酒蒸しパン

<<   作成日時 : 2018/03/10 21:36   >>

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チョット小腹が空いたときに食べると良いかなと思い作ってみました。

甘酒は栄養があり良いと言いますが、あまり好みではないので飲まないです。でも使ってみました。

混ぜて蒸すだけの簡単「甘酒蒸しパン」です。レーズンを入れてます。

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長方形の紙ケースに入れて蒸したら横にも大きく膨らみました

ここまで膨らむとは・・・四角が丸くなりました

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ふんわり感より弾力のある蒸しパンです。これなら私にも甘酒が食べられます

作り方↓

材料  甘酒130グラム 溶き卵1個 黒蜜大さじ2 生姜汁小さじ1 小麦粉180グラム 重曹小さじ1

A 粉以外の材料を混ぜておき、小麦粉と重曹を混ぜてふるいAに混ぜて型に入れて20分〜25分蒸す   

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