梅干し

毎日の酷暑続きでげんなりです

体操の行き帰りの暑さでもうぐったり

梅干しを三日三晩干しました。

今年の梅干しは粒が大きくふっくらしてます。

1日目の梅干し
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三日目の梅干し
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もう、唾液が出てきます~

塩分16%なのでしょっぱいですよ~

この記事へのコメント

ころりん
2018年07月19日 21:16
きれいな梅干ですね!私は今まで三日三晩干したらしわしわになり・・・ポッタリした梅干が好きなのです
今年は二日干してやめました ポッタリです  常温で置いておくのですか?
mado
2018年07月19日 22:55
ポッタリしたのも大好きですよ
常温で置いてます。塩分少ないと冷蔵庫ですよね。
今年はハチミツ漬けも作りたいと思ってます。
ピオーネ
2018年09月07日 17:30
お嫁ちゃんが『すっぱーい』と昔ながらの梅干しにびっくりしたのをきっかけに、グラニュー糖と焼酎で漬け始めましたが、常温でOK。食べやすいですよ。
mado
2018年09月07日 23:33
グラニュー糖と焼酎とはどんな味の梅干しでしょう。
食べてみたいです