レンジで美味しいおかず

あるサイトに掲載されてた簡単で美味しいおかずです。

「厚揚げときのこの和風あん」

厚揚げとキノコ.jpg

きのこは何でも良いです。エノキでも椎茸でも。

簡単な作り方

厚揚げ・・・200グラム
えのき・・・1/2袋   私はシメジにしました



A・・・醤油 大さじ1と1/2
    みりん・片栗粉 大さじ1
    砂糖 小さじ2
    和風顆粒だし 小さじ1
    水 200㎖ 

厚揚げは一口大、シメジは手で裂く、耐熱容器に厚揚げその上にシメジをのせる。

良く混ぜたAを回し入れてラップをし600Wで4分加熱、いったん混ぜ合わせ再びラップして3分。

ネギを散らして出来上がり~

コツは調味料に片栗粉が入っているので良く混ぜることです。私はお砂糖控えめにしました~

美味しいので是非作ってみて下さい。

これからキノコがいっぱい出てくるので良いですね

ダイエット中ですが、只今、体重減らずに停滞してます








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