椎茸の肉巻きフライ

年の瀬も押し迫ってきましたが、やり残してることが沢山あります。

でも、やらなくてもお正月は来るし・・・出来る範囲でいいかっ!!

な~んて、毎年の事です

先日作った一品です。

まるで牡蠣フライのような美味しさと誰かが言っていた「椎茸の肉巻きフライ」

そんなに美味しいのかと作ってみました
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椎茸をごく薄く切って肉で巻いたフライです。空洞がありますね。もっとギュッと詰めた方が良かったです。
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レモンと醤油で頂きました。

牡蠣フライとは思わないですが、これはこれでとても美味しかったです

椎茸の香りがして美味です。お試し下さい。

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