第二弾 スコーン

6月に入り暑くてムシムシした日が続いてます。

私の体操教室は来月までお休みの予定です3月からお休みなので5ヶ月間も

家で一寸やったくらいでは・・・身体が鈍りますよね~

6月から始めている先生の教室へ先日久しぶりに行きまして二日間は筋肉痛でした~

私は未だ未だおうち時間がありそうです。

先日、朝日新聞にスコーンは薄力粉と強力粉を混ぜて使うとサクサクしたのが出来ると載っていたのでその作り方でやってみました。

6月4日スコーン.JPG

作る段階では小麦粉がベトベトで作りにくかったですが、

前回の薄力粉だけより確かに軽くてサクサクして美味しかったです。

クリームチーズをサワークリームに変えてみましたが、そこはどちらでも良さそうです。

小麦粉類は食べ過ぎないように要注意です。ダイエットには大敵 気をつけなければ

この記事へのコメント

きみよ
2020年06月08日 21:09
スコーン、本格的ですねー!本場で頂いたスコーンも、まさにこんな感じでした。 
すごく美味しそうな焼け具合ーお見事❣️ プロ認定ですね(^^)
mado
2020年06月09日 07:57
焼きたては美味しいですね~

本場のは食べたことないですが、褒めて頂きありがとうございます(^_^)